S námi jsou včelky v klidu. Proč?
Koncept naší značky BEES IN PEACE vychází z filozofie chovu bez zbytečné chemie a nadbytečných stresujících zásahů do včelstva.
Naším cílem je produkovat kvalitní RAW med a zároveň brát ohled na samotné včely, které si zaslouží citlivý a ohleduplný chov.
Primárně se zaměřujeme na prodej květového medu přímo z naší včelnice.
Kromě toho nabízíme extrémně vzácný sezonní produkt, který na českém trhu téměř nenajdete a to tradiční medovou plástev v dřevěném rámku.
Zabýváme se také prodejem včelích oddělků. Pro amatérské nadšence zajištujeme kurz základů včelaření.
Naše nabídka
O BEES IN PEACE
Včelaření se věnujeme od roku 2008. Momentálně naše včelí farma čítá 25 včelstev rozmístěných na dvou stanovištích. Na rozdíl od včelařských velkochovů jsme právě díky tomuto malému počtu včelstev schopni zaručit vysokou kvalitu námi nabízených produktů.
První stanoviště se nachází v malebné obci Nové Sedlo v nadmořské výšce 220 m. Včelstva jsou umístěna ve včelíně na zahradě rodinného domu poblíž jabloňového sadu, lipových a akátových alejí a rozsáhlých pastvin v údolí řeky Ohře.
Druhé stanoviště včelstev máme na rodovém statku nedaleko chráněné krajinné oblasti Českého středohoří, konkrétně v Lounském středohoří, na severním okraji přírodního parku Džbán.
Včelstva jsou chována jak v palubkových nástavkových úlech na standardních rámkových mírách, tak na tzv. volné stavbě, kdy je včelám ponechána možnost přirozené stavby včelího díla.
Obě lokality jsou bohaté na pestré spektrum kvetoucích rostlin a stromů.
To nám umožňuje vytáčet květový až smíšený med.
Naše filozofie
BEES IN PEACE není náhodný název, naše filozofie je postavena na principu přirozeného chovu včel. Základem takového chovu je minimalizace používáni cizorodých látek v úle, co nejmenší narušování integrity včelstva, zachování volnosti stavby díla a zimování s mednou komorou.
Naším cílem je nabízet 100% přírodní produkty bez průmyslového doslazování a dobarvování.
Chceme dokázat, že ekologicky čistý, kvalitní med od českých včel má výbornou chuť a vlastnosti i bez přehřívání, umělého ztekucování a bez pylové filtrace. Byla by velká škoda zbavit nešetrnými postupy tento dokonalý přírodní produkt všech biologicky hodnotných látek, které nám nabízí.
Náš med ve všech parametrech splňuje normu Český med, a na základě laboratorního rozboru Výzkumného ústavu včelařského v Dole každoročně získává certifikát kvality.
Toto potvrzení je kromě jiného zárukou, že v medu nejsou rezidua veterinárních léčiv ani jiné další nežádoucí příměsi.
